パン教室の先生やセミプロの方におすすめ！ 家庭用サイズでは足りない方に。 プロの手ごねを再現！ 包み込むようなこねで生地を傷めないので、キメ細かくグルテンの伸びが違います。 レーズンなども潰さず均一に混ぜ込むことができ、うどんはコシもばっちり。 粉量300g〜1.2kgまで幅広く対応。 パン、うどん、パスタなど幅広い生地作りにご使用いただけます。 ※粉量は、食パン250〜300g/1斤、ロールパン25g/1個が目安です。 ※うどんなど水分量の少ない生地や、油脂量が多い生地は1.2kgこねられない場合があります。 ※蕎麦、お餅、米粉パンは粉にもよりますが、こねられません。 使用感はありますが綺麗な方かと 思います。 新品のお品ご理解の上ご購入ください。 購入価格52,760円